استخدام مهندس صنایع غذایی در تهیه غذای مجلسی در محدوده شهرک نفت تهران

شرایط احراز

• حداقل 5 سال کار در حوزه غذا (کترینگ صنعتی)
• مسلط به cost control
• مسلط به haccp
• آشنا به رسپی غذاهای ایرانی و فرنگی
• اهل کارهای تیمی و خلاق
• آشنا به کنترل کیفی و کنترل بهداشت

انتظارات

• مسئولیت‌پذیر
• دارای پشتکار
• نتیجه‌گرا، اجرایی و عملیاتی
• دارای روابط عمومی بالا، اعتماد به نفس بالا و قدرت تصمیم‌گیری
• 2 سال سابقه کاری مرتبط
• دارای حداقل مدرک کارشناسی ترجیحا در رشته‌های صنایع غذایی

دانش و تخصص مورد نیاز

• مهارت در اجرای سیستم کنترل کیفیت در واحدهای خدماتی
• مهارت در تهیه طرح‌های کنترل (Control Plan)
• تسلط بر استفاده از ابزارهای کنترل کیفیت آماری و مهارت در تجزیه و تحلیل اطلاعات و ارائه گزارش‌های ادواری منظم
• مهارت در شناخت کامل عیوب محصولات و خدمات و علل و اثرات آن‌ها جهت شناسایی عدم انطباق‌ها و مغایرت‌ها و ارائه راهکارهای اصلاحی
• تسلط بر مفاهیم و نیازمندی‌های استاندارد سیستم استاندارد ISO 22000 با به کارگیری اصول HACCP
• ثبت و مستندسازی نتایج آزمون و کنترل‌های مربوط به کیفیت محصولات و خدمات
• مهارت در پیاده‌سازی نظام آراستگی
• نمونه‌برداری و انجام به موقع و صحیح آزمایش‌ها و بازرسی‌های مورد نیاز
• مهارت در کنترل کیفیت، پایش و اندازه‌گیری مواد اولیه، محصولات و خدمات نهایی
• تسلط بر الزامات سیستم مدیریت یکپارچه (IMS) و اجرای بهینه امور ایمنی، بهداشت محیط حرفه‌ای و زیست محیطی

تسهیلات و مزایا

محل کار